В каждой стране есть какие-то свои рецепты, присущие именно этому народу. Они обрастают ассоциациями и будят воображение. Русский каравай, ржаной хлеб и французский багет, кавказский лаваш и немецкий брецель, итальянская чиабатта и мексиканская тартилья, американский бейгл и индийская чапати…Сколько народов, столько и видов хлеба.
И познакомиться с национальным характером можно, буквально преломив с ним хлеб. […]
Сообщение Как вернуть хлебу свежесть? появились сначала на Интернет солянка.